Safa
Ateliers de fumaison depuis 1926
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Salade de pommes de terre et maquereaux fumés
Pavés de saumon miel et sésame
Roulés de saumon mariné Gravelax
Petites crevettes sur tartines suédoises.
Jeunes Harengs marinés en tartines.
Salade sarde
Tarama grec
Les œufs en chaud-froid inspirés d’Alain Passard
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