La dégustation de saumon fumé est une tradition française et bourgeoise des fêtes familiales depuis la fin du XIXème siècle.
Que ce soit à la fin de l’année ou au moment des fêtes de Pâques, il est servi à table, tranché finement comme de la dentelle et accompagné de crème, de citron et de quelques blini. La SAFA depuis 1926, propose différents saumons en bandes entières, tranchées ou à trancher.
Cette présentation exceptionnelle confère à la chair du saumon un goût unique, dont la tendreté est préservée par l’épaisseur du poisson.

SAFA propose une gamme très variée de saumon issus de différentes origines :

BALTIQUE SAUVAGE – BIO D’ATLANTIQUE
NORVÈGE – ÉCOSSE – ALASKA SAUVAGE

Des produits d’exception…

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